Après le lait, la betterave !

Le monde agricole frappé par une nouvelle crise.
La sucrerie d’Aarberg va diminuer la production de sucre l’an prochain. La quantité de betteraves cultivées en Suisse baissera ainsi de près de 20'000 tonnes. Une quantité qui correspond à l’augmentation de production décidée en 2006.
 
Problème pour les agriculteurs jurassiens: ils n’ont pas pu produire davantage. En effet, le canton du Jura se trouve trop éloigné de la sucrerie d’Aarberg. Leurs contingents vont donc diminuer.
 
Deux raisons expliquent cette diminution de la production de betteraves. D’une part, la sucrerie d’Aarberg doit faire face aux très bonnes récoltes des années passées. D’autre part, un nouveau marché de production de limonade lui a échappé. /ms
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