Des agriculteurs jurassiens mobilisés à Fribourg

C’est le statu quo pour le prix du lait destiné au Gruyère AOC. Les délégués de l’interprofession, réunis aujourd’hui dans le canton de Fribourg, ont décidé de recommander le maintien du prix à son niveau actuel. Pas question d’augmenter les prix: selon les délégués, «une hausse de prix, même modeste, pourrait conduire à une restriction de la production». A noter que plus de 200 producteurs de lait, dont une cinquantaine de Jurassiens, se sont mobilisés cet après-midi devant la Maison du Gruyère à Pringy dans le canton de Frinourg, là où se déroulaient la réunion des délégués de l'interprofession. /pc

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