Les femmes de l’hôtellerie-restauration se retrouvent à Delémont

La restauration se décline au féminin cette semaine à Delémont. Le 19e Gastroforum s’est ouvert lundi matin au restaurant Le National et se poursuivra jusqu’à jeudi.
 
Ces rencontres, organisées par GastroSuisse, réunissent les restauratrices et hôtelières de Suisse romande. Elles visent à promouvoir le rôle de la femme dans ce secteur où celle-ci est souvent amenée à travailler dans l’ombre. Outre l’occasion d’échanger entre professionnelles, les participantes assisteront à des exposés sur des thèmes divers, centrés cette année sur le relationnel.
 
Elles recevront également en qualité d’invité d’honneur le président du Conseil d’administration de la Poste, Claude Béglé. /iqu
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