Une nouvelle idée sucrée à la Fondation Rurale Interjurassienne

MarcelinesLa Fondation Rurale Interjurassienne va mettre sur pied une filière « confitures maison ». L’idée est de rassembler des paysans ou paysannes et de les fédérer sous un label et une étiquette commune pour le Jura et le Jura bernois. Les petits pots produits devront être de qualité supérieure, vendus à un prix concurrentiel sur les marchés de la région, mais également dans le canton de Vaud, où l'on connaît déjà un même type de filière, la filière des Marcelines.
 
Si vous êtes intéressé par le nouveau projet de la FRI, vous pouvez appeler le 079 / 512 11 93 ou le 078 / 648 64 30. A noter qu’une filière « totché » est également à l’étude à Courtemelon et Loveresse. /lba 
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