Le raisin sera bientôt pressé à Moutier

Vignes Morf
La première vigne sera plantée demain au pied de la Collégiale St-Germain à Moutier. L’idée émane du vigneron Aurèle Morf. Pour mettre à bien son projet le prévôtois a fait appel à des parrains qui planteront près de 330 ceps aujourd’hui. Si tout va bien, la 1ère vendange du Clos St-Germain devrait avoir lieu en 2010. Aurèle Morf, propriétaire de la Cave St-Germain à Moutier, exploitait jusqu’ici des vignes au Tessin. Si l’expérience est couronnée de succès, d’autres vignes pourraient voir le jour à Moutier à l’avenir.
Pour marquer la naissance de cette première vigne, une grande fête est organisée demain dès 11h sur l’esplanade de la collégiale St-Germain. /ve
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