France 3 part à la découverte de nos traditions régionales

Une équipe de la section Franche-Comté de France 3 a découvert, le mois dernier, un fromage de chez nous chargé d’histoire, la Tête de Moine.
Isabelle Brunnarius, la journaliste, s’est déplacée dans la région accompagnée par un caméraman et un preneur de son. Ils se sont notamment intéressés à la préparation du fromage à Fornet-Dessous et la fabrication de la girolle à Lajoux. Un tel reportage est une bonne opportunité pour l’interprofession de la Tête de Moine.
Le sujet sera diffusé lundi sur France 3 Franche-Comté à midi et à 19 heures. Il est aussi disponible ici. /ebr
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01.05.2016
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