Qui dit 1er août, dit brunch

C’est devenu en quelques années un élément indissociable de la fête nationale. A quelques jours du premier août, on s’intéresse aux brunches à la ferme.
Cette année, six fermes du Jura bernois et autant du Jura se lancent dans l’aventure avec souvent comme objectif de faire connaître le monde de l’agriculture aux visiteurs.
 
La famille Amstutz à Mormont organise cette année son quatrième brunch. Elle accueille environ 200 personnes pour trois repas : le déjeuner, le diner puis le souper. Michel Rossé et sa famille organisent depuis cinq ans le Brunch du 1er août dans leur grand rural des Rompeux à Court. Une structure qui leur permet d'accueillir par pluie et par beau temps près de 400 personnes chaque année.
 
Pour connaître toutes les exploitations qui organisent un brunch le premier août : www.brunch.ch. /fqu
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02.08.2015
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