Restauration: le Suisse Paolo Basso élu meilleur sommelier d'Europe

Le Tessinois Paolo Basso, 44 ans, a été élu ce lundi meilleur sommelier d'Europe. Il s'est imposé à l'issue d'une compétition de trois jours organisée par l'Association de la Sommellerie internationale (ASI) et qui a opposé 35 concurrents de différents pays.Paolo Basso possède sa société de consulting en vins, Ceresio Vini, basée à Lugano. Il n'est pas inconnu des amateurs puisqu'il a terminé deuxième des championnats du monde à trois reprises (en 2000, 2007 et en avril dernier au Chili) et qu'il s'était classé deuxième des championnats d'Europe en 2004, 2006 et 2008. /ATS
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