29'206 tonnes de biscuits vendus par la confiserie suisse

Les fabricants suisses de produits de confiserie ont connu un exercice 2009 mitigé. Malgré des ventes en hausse en volume, le chiffre d'affaires global de la branche a reculé de 1,7% à 327 millions de francs.Les volumes écoulés ont pourtant atteint 29'206 tonnes, soit une progression de 2,1% en comparaison avec l'année précédente. Le chiffre d'affaires a souffert notamment d'effets monétaires négatifs, mais aussi d'un marché suisse particulièrement terne. /ATS
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