Le restaurant danois "Noma" classé meilleure table de la planète

Le restaurant danois "Noma", du jeune chef René Redzepi, a été désigné meilleure table de la planète par la revue britannique "Restaurant Magazine". Il succède à "El Bulli", de l'Espagnol Ferran Adria, vainqueur des quatre précédentes éditions.Troisième en 2009, "Noma", situé dans un entrepôt maritime rénové du port de Copenhague, est consacré pour la première fois en tête de cette liste des 50 meilleurs restaurants du monde, établie par 800 critiques et experts gastronomiques internationaux. /ATS
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