Producteurs de lait: pas de salut sans coordination et solidarité

BERNE - De nombreux producteurs de lait ont sauté sur l'occasion d'une sortie anticipée du contingentement laitier dans une quinzaine de jours. Cela implique pour l'organisation faîtière un effort de coordination et pour ses membres un devoir de solidarité."Nous sommes en train de négocier le virage de la libéralisation en toute conscience, mais avec toute la prudence nécessaire", a dit le président de la Fédération suisse des producteurs de lait (PSL) Peter Gfeller devant l'assemblée des délégués à Berne. "Mais sans règles du jeu, la course à la libéralisation peut vite tourner à la sortie de piste", a-t-il prévenu."A la PSL, le regard porte loin en avant et les mains maîtrisent fermement le volant", a affirmé M. Gfeller. Toutefois, dans un marché aussi complexe que celui du lait, les risques sont nombreux. Les seuls engagements à coordonner et planifier de l'organisation faîtière, qui veillera à ce que le marché reste équilibré, n'y suffiront pas. /ATS
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