Volailles: désignations plus claires pour les consommateurs

BERNE - Dès janvier, les consommateurs sauront clairement comment a été élevé le poulet ou la dinde qui se trouve dans leur assiette. Une nouvelle ordonnance règle l'utilisation des désignations pour la volaille issue de systèmes d'élevage respectueux des animaux. Ce texte, adopté par le Conseil fédéral, découle des accords bilatéraux avec l'Union européenne et protège la viande de volaille contre les abus et la concurrence déloyale, a indiqué mardi l'Office fédéral de l'agriculture. Les mentions "sortant à l'extérieur ou "stabulation particulièrement respectueuse des animaux" y sont clairement définies. Les dispositions actuelles sur la garde d'animaux n'ont pas fait l'objet de modification importante. Les producteurs n'auront donc pas de charge supplémentaire significative à supporter. /ATS
Partager
Link
Météo
Restez informé

Pour tout savoir sur l'actualité, inscrivez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir dès 16h30 toutes les news de la journée.