Nouveau record dans les exportations des fromages suisses

Le succès des fromages suisses à l'étranger se confirme. La hausse des exportations, de près de 6% l'an dernier, s'est poursuivie au premier semestre, avec une augmentation de 9,7% par rapport aux six premiers mois de 2007.Cela représente 2449 tonnes supplémentaires, soit 27'673 tonnes de fromage, de fromage fondu et de fondue toute prête, a indiqué Switzerland Cheese Marketing. Toutes les catégories de fromages sont concernées, à l'exception des pâtes extra-dure comme le Sbrinz. /ATS
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