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Une bonne affluence de gourmands pour la Foire aux Saveurs et aux Vins de l’Arc. Plusieurs centaines visiteurs ont sillonné les stands des exposants tout au long du week-end. Cette troisième édition a notamment été marquée par la venue de Gregory Cuilleron qui s’est fait connaître grâce à des émissions télévisées culinaires. Les thèmes du whisky et du chocolat étaient à l’honneur cette année. Ce mariage de saveurs a séduit les grands comme les petits au travers de divers ateliers de dégustation. Le directeur du Forum de l’Arc, Philippe Monnerat (ici avec le fromager Marc-Henri Horner à droite) s’est dit satisfait de l’édition 2011 et songe déjà à celle de l’année prochaine. /nlo