Il vient de nous quitter à l’âge de 73 ans. Le grand chef Roland Pierroz, ancien patron du "Rosalp" à Verbier est décédé d’un arrêt cardiaque dans la nuit de lundi à mardi.
Roland Pierroz
Roland Pierroz nous parle de bon goût et de ce que son père lui avait transmis dans le domaine de la cuisine. Il était un bon gourmand et l’affirmait avec une certaine fierté !
