Avent le ptit dej - 5 décembre

Le terroir jurassien dans la bouche de nos collègues ! C’est ce qu’on vous propose chaque jour dans notre grand calendrier de l’Avent de la Matinale.

Ce matin, c’est Jérémie Pignard, notre journaliste, qui a eu la chance de déguster quelque chose de différent… peut-être pas très adapté à l’heure matinale....

Réponse...

De la truite ! Oui, mais de Soubey !

Son nom entier est la truite arc-en-ciel, elle est à déguster toute l’année au bleu ou meunière.

Les truites sont élevées dans l’eau de source, et sans antibiotique !

Demain, c’est vendredi, c’est Jérôme qui ouvrira la dernière boite de la semaine, toujours à 8h15 !

 


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