DiasJUra - le retour de Jessica Sbaraglia

Jessica Sbaraglia

Faire de l’agriculture à Monaco. L’impossible rendu possible par une Jurassienne. Jessica Sbaraglia, Delémontaine de 29 ans, a fondé et dirige Terre de Monaco. Elle transforme terrasses, balcons et toits de la principauté en plantation de fruits et légumes bio.

Terre de Monaco compte 5 sites, après une grosse année d'existence. Les retours sont très bons alors que le potentiel est fort, selon la Delémontaine. Avec 1'400 m2, elle est même à la tête de la plus grande exploitation urbaine privée au monde, qui compte désormais aussi des poules et des ruches. Mais tout n’a pas été simple. Jessica Sbaraglia.


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