Dri Tchie Nos : La gentiane avec André Lovis

Aujourd'hui, on vous propose d’anticiper l’arrivée de l’hiver et de ses maladies avec un remède miracle : la gentiane !

Pour ce faire, nous sommes allés à la rencontre d’André Lovis, un passionné qui creuse la gentiane depuis une trentaine d’années déjà. C’est chez lui qu’il nous a accueillis, à La Racine, vers Saulcy, dans sa grange tout d’abord.

Suite de ce Dri tchie Nos à La Racine, où André Lovis nous présente ses tonneaux de gentiane en pleine fermentation.