Ateliers Protégés Jurassiens
Une boulangerie pas comme les autres est située au Centre Jolimont à Delémont. Et elle est toute nouvelle. Les Ateliers Protégés jurassiens l'exploitent chaque jour pour y confectionner différents pains, gâteaux et autre pains sandwich.
La Fondation Les Castors a rénové et agrandi le Centre de Jolimont. Auparavant, la boulangerie se situait dans des demis sous-sols. Elle est désormais placée dans un espace volumineux et lumineux. Nous y avons glissé notre micro... dégustez.
La Fondation Les Castors inaugure ce complexe rénové et agrandi vendredi. Elle organise une journée portes-ouvertes samedi de 10h à 16h.
La suite de nos rencontres avec Les Ateliers Protégés jurassiens, demain !
Laura et Cyprien
