Ce matin, la balade se fait aux côtés de Elena Hoffmeyer, Sandro Ettlin et leur fille Jeanne
Passionnés de brassage, notamment, ils ont fondé à Delémont leur brasserie artisanale.
Dans l'idée d'aller jusqu'au bout de l'exercice, ils envisagent maintenant de créer un bière dont tous les composants viendraient de la région.
Pour tout de suite, direction St-Brais, chez nos hôtes, qui nous emmènent tout d'abord voir le houblon...
Notre reportage !
