Viens chez moi: Marguerite et Robert Nicoulin, vive la Saint- Martin !

Nicoulin

Viens chez moi, c'est un peu notre jardin secret, à nous, les animateurs de la Matinale.... C'est un moment extraordinaire que l'on vit chaque semaine et que l'on veut absolument partager avec vous... On part à l'aventure et l'on prouve que l'on peut voyager à moins de 40 kilomètres à la ronde et découvrir des joyaux, vos jardins secrets à vous !!!

 Souvent, c'est en lien avec l'actualité, mais pas forcément, ça peut aussi être un coup de coeur, une découverte, une intuition... Cependant, aujourd'hui, St-Martin oblige, hommage au berceau de la fête, hommage à la haute-Ajoie, nous nous rendons à Rocourt pour essayer de remonter dans le temps et nous rapprocher des origines d'une fête qui est aujourd'hui un grand événement populaire et commercial, mais qui, jadis, était célébrée en famille, simplement et sans attirer les foules...

 Marguerite et Robert Nicoulin habitent Rocourt depuis toujours, ils ont eu l'amabilité de nous recevoir chez eux, dans la ferme-restaurant du Raisin, qu'ils ont  tenu durant des décennies et qu'il tiennent encore à côté de la ferme et où ils servent encore les plats traditionnels....

reportage....

En cette période de St-Martin, nous nous invitons et vous invitons dans un des berceaux de la fête, à Rocourt chez Marguerite et Robert Nicoulin, au restaurant du Raisin où ils servent les plats traditionnels depuis plusieurs décennies, à côté de la ferme... Aujourd'hui encore, ces retraités sont toujours aussi passionnés par la restauration...

 Or, si tout est bon dans le cochon, on ne mange plus la St-Martin de la même manière que jadis, les moeurs ont changé en terme de goûts.... De plus, à l'époque, on conservait tout !!

La suite de notre reportage....


Actualisé le