Agriculture: le nombre d'exploitations moyennes continue de baisser

Le nombre d'exploitations agricoles continue de baisser. La Suisse en comptait, en 2010, 969 de moins qu'un an auparavant. Le phénomène frappe avant tout les propriétés de taille moyenne, selon les chiffres publiés mardi par l'Office fédéral de la statistique.En 2010, la Suisse comptait 59'065 exploitations agricoles, soit une baisse de 1,6% en un an. Le nombre d'emplois est aussi en recul (67'462, -1,4%). Les exploitations d'une surface agricole utile entre 3 et 20 hectares sont surtout frappées: elles ne sont plus que 31'960 (-1050). /ATS


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