GaultMillau 2010: Andreas Caminada à nouveau "cuisinier de l'année"

Andreas Caminada a été nommé "cuisinier de l'année" 2010 par le GaultMillau Suisse. Le chef du "Schloss Schauenstein" à Fürstenau (GR), établissement désormais coté 19 points dans le guide, avait déjà reçu ce titre en 2008.Le Grison de langue maternelle romanche a été repéré par GaultMillau en 2005. En 2007, il a été la "découverte de l'année". En 2008, en plus du titre de "cuisinier de l'année", son restaurant a obtenu 18 points. Avec 19 points aujourd'hui, il fait partie des huit meilleures tables de Suisse. /ATS


 

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