La production de sucre affiche une baisse en raison de la météo

La Suisse produira moins de sucre cette année qu'en 2011. Les fabriques de sucre d'Aarberg (BE) et de Frauenfeld (TG) s'attendent à une production totale de 245'000 tonnes. En cause, une météo peu propice aux douceurs.En 2011, les deux seuls producteurs de sucre suisse avaient encore mis 290'000 tonnes de sucre sur le marché, selon le service d'information alémanique agricole citant le directeur des fabriques de sucre Guido Stäger. /SERVICE


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