C’est en vieille ville de Delémont que notre invité a choisi d’installer son bistrot gourmand. Un lieu qui privilégie la table et les belles saveurs qu’on y partage. Fabrice Thuler est industriel, sportif, et patron de la Teinturerie à Delémont. Avec son cuisinier Clément Bourgeois, ils ont réussi à fidéliser une clientèle, une manière de prouver, que le bon goût fait aussi partie de la culture !
La Teinturerie
Bistronomie et Alchimie...
Clément Bourgeois et Fabrice Thuler
Lien sur la table
Clément Bourgeois
