Le 6 décembre, jour de Saint-Nicolas, la tradition veut que l'on déguste des bonshommes en pâte
Le Grittibenz peut avoir plusieurs visages, selon la créativité de celui qui le confectionne...
Bien dodu, le teint doré et les yeux foncés comme des petits raisins secs, il est là ! C'est le Grittibenz. Ce petit bonhomme en pâte a investi les boulangeries depuis quelques semaines déjà, mais c’est lors de la Saint-Nicolas qu’il est une star. Caroline Toussaint nous dévoile les secrets d’une collation très prisée, traditionnellement accompagnée de chocolat chaud et de mandarines :
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