Mathias Waser, chef du restaurant gastronomique La Teinturerie, était l’invité des Gourmands ce vendredi
Matthias Waser, chef du restaurant La Teinturerie à Delémont.
Ce vendredi, c’est dans la cuisine du restaurant de La Teinturerie à Delémont que s’est rendu Jean-Michel. Il y a rencontré le chef Matthias Waser, qui dans son parcours a croisé la route de cuisiniers de renom comme Anne-Sophie Pic, Alain Ducasse Georges Wenger ou Franck Giovannini. Son interview dans les Gourmands du Matin est à retrouver ci-dessous /jmp-cer
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