Des galettes pour tous les goûts

La galette des rois est le dessert incontournable de l'Epiphanie, mais il existe de multiples ...
Des galettes pour tous les goûts

La galette des rois est le dessert incontournable de l'Epiphanie, mais il existe de multiples recettes

Galettes à la frangipane, recettes maison ou couronnes en pâte levée : il existe différentes galettes pour plaire à tous les gourmets. Galettes à la frangipane, recettes maison ou couronnes en pâte levée : il existe différentes galettes pour plaire à tous les gourmets.

La star de l'Epiphanie a le teint doré et un goût sucré : la galette a envahi les boulangeries de la région. De nombreux gourmands ont été choisir un gâteau dès l'aube ce jeudi, afin d'être sûrs de pouvoir tirer les rois. Galettes à la frangipane, recettes maison ou couronnes en pâte levée, il y en a pour tous les goûts...

Solange Lauber révèle que la galette à la frangipane plaît particulièrement à la clientèle française et que la couronne aux pépites de chocolat fait le bonheur des enfants. Elle ajoute aussi que dans son établissement, la recette maison -la galette au lait d'amande- a beaucoup de succès. Ces pâtisseries très appréciés joueront les prolongations : de nombreuses boulangeries proposent encore des galettes plusieurs jours après l'Epiphanie. /cto


Actualisé le

 

Actualités suivantes

Articles les plus lus