Jeudi soir, les premières notes de carnaval ont retenti à l’occasion du Gala des Cliques à Delémont. L’occasion d’aller rechercher les bons goûts de la fête
Pieds de chèvres, merveilles et beignets font partie de la fête de Carnaval
Dans sa chronique, Jean-Michel est allé à la recherche des grands gourmands de Carnaval. Si les recettes sont connues, ou parfois cachées, même pour des pieds de chèvres, ce qui marque les goûts de carnaval, c’est l’ambiance autour de la table, ou les petites friandises préparées par la grand-maman.
Jeudi, à l’occasion du gala des cliques à Delémont, il y avait une longue file d’attente devant le Stage Club. Tout le monde se réjouissait de retrouver les festivités de carnaval, et certains ont bien voulu nous faire partager quelques saveurs et même quelques odeurs de choucroute :
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