Les meilleurs apprentis cuisiniers romands et tessinois seront samedi à Delémont pour conquérir le Poivrier d’Argent. Jean-Luc Pittet, président du Jury est le gourmand de ce vendredi
Jean-Luc Pittet était ce vendredi dans les Gourmands du matin.
Le Poivrier d’Argent est un trophée important dans le monde de la cuisine puisqu’il récompense le meilleur apprenti cuisinier de Suisse romande et du Tessin. Le concours se déroule samedi pour la première fois dans le Jura, à la Halle des Expositions à Delémont dans le cadre du Salon interjurassien de la formation.
Les concurrents viennent du Valais, du canton de Vaud, du Jura, de Neuchâtel et du Tessin pour remporter l’édition 2022. Le Jury, évidemment composé de professionnels sera présidé par Jean-Luc Pittet, il a été 38 ans à la tête de l’Hôtel Vert-Bois à Mont-Crosin. Il était ce vendredi dans les Gourmands du matin :
Le Poivrier d’Argent a lieu samedi dans le cadre du Salon interjurassien de la formation à la halle des expositions à Delémont. /jmp
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