Les fermes biologiques atteignent actuellement près de 20% des exploitations de la région. PROJAB vise un taux de 30% d’ici 2030, selon sa stratégie pour les années à venir présentée ce lundi
La Commission pour la promotion de l'agriculture biologique dans le Jura et le Jura bernois vise 30% d'exploitations bio en 2030. (Photo : KEYSTONE / Jean-Christophe Bott).
Le bio veut encore gagner du terrain dans la région. La Commission pour la promotion de l’agriculture biologique dans le Jura et le Jura bernois (PROJAB) a présenté ce lundi sa stratégie 2021-2025. Si les fermes bio représentent aujourd’hui environ 20% des exploitations du Jura et 15% de celles du Jura bernois, l’objectif est de parvenir à un taux de 30% à l’horizon 2030.
Un objectif raisonnable selon le directeur de la Fondation rurale interjurassien Olivier Girardin. « On peut continuer de manière naturelle cette évolution », précise-t-il.
Actuellement, le nombre d’exploitations bio du Jura et du Jura bernois sont déjà au-dessus de la moyenne nationale. « La production bio montre comment on peut produire sans être trop dépendant des importations », indique le président de Bio Suisse Urs Brändli, qui salue la progression du biologique dans la région :
PROJAB souhaite également que le travail fourni dans le bio permette de générer une rémunération motivante et une bonne qualité de vie pour les agriculteurs, et que ceux-ci se sentent reconnus. /rch-gtr
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