Et si la meilleure bière du monde était jurassienne ?

La brasserie BlackPig de Courroux a remporté cinq médailles aux prestigieux World Beer Awards ...
Et si la meilleure bière du monde était jurassienne ?

La brasserie BlackPig de Courroux a remporté cinq médailles aux prestigieux World Beer Awards le week-end dernier en Angleterre. Une visibilité internationale qui réjouit l'entreprise

Benjamin Bost (à gauche), patron de la BlackPig, Christophe Schaer (au milieu), manager évènementiel, et Jean-philippe Aeschbacher, commercial, ont fêté dignement leurs médailles. Benjamin Bost (à gauche), patron de la BlackPig, Christophe Schaer (au milieu), manager évènementiel, et Jean-philippe Aeschbacher, commercial, ont fêté dignement leurs médailles.

Le goût jurassien séduit jusqu’en Angleterre. La brasserie BlackPig à Courroux a raflé de nombreuses récompenses ce week-end au World Beer Awards, l’un des plus prestigieux concours de bières au monde qui a regroupé quelque 10'000 bières. Les cinq boissons présentées par la marque jurassienne créée en 2016 ont été médaillées. La bière noire O’Piggy a remporté l’or dans sa catégorie et été sacrée meilleure bière de Suisse. Elle concourra donc fin août pour une nouvelle médaille d’or contre les meilleurs breuvages des autres pays. Une mousse qui « malheureusement, au niveau commercial, n’est pas la plus acceptée par la clientèle qui boit principalement de la blonde », regrette Benjamin Bost, patron de la brasserie. 

Dégustation de la bière noire O’Piggy avec Benjamin Bost, patron de la BlackPig

Des répercussions attendues

Ces récompenses ont constitué une « grande surprise », pour Benjamin Bost qui attend désormais « plus de visibilité ». La brasserie de Courroux pourra en effet utiliser à vie les étiquettes de lauréate des « World Beer Awards 2022 ». « Prouver qu’une petite brasserie dans le fin fond du Jura peut faire des bières de qualité et professionnelles à un niveau international » représente aussi une immense satisfaction pour le brasseur jurassien. /mmi


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