L’herboristerie créée par Aurélie Chèvre à Mettembert a reçu jeudi soir l’agroPrix 2023 à Berne. Sa fondatrice était invitée de La Matinale vendredi pour évoquer cette distinction
Aurélie Chèvre et son époux posent en compagnie du prix reçu jeudi soir à Berne.
Le jour d’après, Aurélie Chèvre a encore du mal à réaliser que son entreprise est parvenue à décrocher l’agroPrix 2023. Son herboristerie, la Fenaison bleue, a été couronnée jeudi soir à Berne par la plus haute distinction du milieu agricole suisse. Ce prix, d’une valeur de 20'000 francs, récompense la culture de lavandin à Mettembert, et sa mise en valeur sous forme d’huile essentielle. « Je n’avais jamais imaginé que ça prendrait une telle ampleur », a indiqué vendredi Aurélie Chèvre qui était invitée dans La Matinale. L’heureuse lauréate estime que le jury a été séduit par le « côté passion » que sa famille a mis dans le projet.
Si les retombées de ce prix sont encore difficiles à cerner pour Aurélie Chèvre, cette dernière explique que la Fenaison bleue va profiter de la récompense pour se développer au niveau logistique. L’herboristerie aimerait également faire valider certaines recettes cosmétiques et se doter d’une remorque aménagée pour les marchés. /mmi-alr
Photo prise lors de la remise du prix. (Photo : agroPrix)
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