C’est ce que vise un projet environnemental lancé au niveau suisse. L’objectif est d’atteindre une empreinte carbone neutre d’ici 2050.
Un projet vise à atteindre une empreinte carbone neutre pour la betterave sucrière d'ici 2050.
Les betteraviers veulent réduire leur consommation de CO2. Un grand projet environnemental a été lancé au niveau suisse. Il a été présenté lors de la dernière assemblée générale de JuraSucre qui réunit les betteraviers de la région. Concrètement, l’objectif principal est d’atteindre une empreinte carbone neutre d’ici 2050, comme le rapporte le journal Agri. « Sucre Suisse nous a dit qu’ils avaient des clients potentiels, qui désirent acheter du sucre neutre en carbone », explique Patrick Roth, président de JuraSucre.
L’idée est notamment d’optimiser les usines sucrières en baissant leur consommation d’énergie, mais aussi d’améliorer la durabilité de la production. Ce qui ne signifie pas pour autant une baisse des activités.
Patrick Roth : « Ce ne sera pas une diminution, mais une adaptation de la production avec certaines mesures qu'il faudra qu'on prenne. »
Notez qu’un autre programme, baptisé « bring a friend », sera lancé dès 2026 pour attirer de nouveaux producteurs. Il a notamment pour but d’indemniser tous les betteraviers qui réussissent un recrutement. /alr-mbd
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