Les fraises sont à consommer maintenant et sans modération puisque nous sommes dans la pleine saison. Nous en avons profité pour réaliser un Tiramisu aux fraises avec Yann Rufer, président du Parlement jurassien et directeur de la Croix-Rouge jurassienne.
Yann Rufer en pleine préparation d’un Tiramisu à la fraise.
Avant de se plonger dans les vacances d’été, nous réalisons une gourmandise rafraîchissante, un Tiramisu aux fraises, que nous préparons avec le premier citoyen du canton du Jura : Yann Rufer.
Yann Rufer est président du Parlement jurassien, directeur de la Croix-Rouge jurassienne, économiste, et il a bien voulu prendre un peu de son temps précieux pour la préparation de ce dessert qui lui rappelle quelques souvenirs d’enfance. /jmp
Yann Rufer : « Le rouge de la fraise est la couleur qui me rappelle le drapeau du Jura, de la commune de Rossemaion et la Croix-Rouge. »
La réalisation d’un Tiramisu en direct avec Yann Rufer et Jean-Michel.
