La Journée du lait à la pause fête sa 25e édition ce jeudi. Dans le Jura, plus de 6'500 élèves sont concernés par cette initiative soutenue par Agrijura et coordonnée par l’Association des Paysannes Jurassiennes (APJ).
La Journée du lait à la pause fête son quart de siècle. (Photo : Swissmilk)
Une récréation placée sous le signe du lait dans les écoles jurassiennes. Plus de 6'500 élèves sont invités à déguster un verre de lait ce jeudi 29 octobre, à l'occasion de la 25e édition de la Journée du lait à la pause. L'opération est organisée à l'échelle nationale par Swissmilk, avec le soutien d'AgriJura et sous la coordination de l'Association des Paysannes Jurassiennes (APJ), selon un communiqué des organisateurs.
L'objectif est de sensibiliser les enfants à la production laitière régionale et aux qualités nutritionnelles du lait. Cette rencontre vise également à renforcer les liens entre la population et le monde agricole.
Pour l'occasion, des bénévoles, des paysannes et des producteurs se mobilisent aux quatre coins du canton. Ils installent des stands, servent les élèves et répondent à leurs questions. Certains ouvrent également les portes de leur exploitation.
Grâce à cet engagement, au soutien logistique de Swissmilk et à la participation des enseignants, la quasi-totalité des écoles enfantines et primaires du Jura sont concernées par cette action. /comm-mlm
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