Un nouvel Oasis à Moutier

Les Prévôtois ont à nouveau leur Oasis. L’Hôtel Café Boutique Oasis a ouvert ses portes lundi au public après une cure de jouvence. Les locaux, exploités auparavant par l’hôtel F.I.G, ont été entièrement remis à neuf. L’espace Oasis comprend 18 chambres de qualité supérieure, un café et ainsi que deux boutiques de produits du terroir et d’articles de restauration. L’offre de ce nouvel établissement s’étoffera encore prochainement avec l’ouverture d’un restaurant italien. Le bâtiment abritera également une coiffeuse ainsi que les bureaux des soins à domicile. L’exploitation sera gérée par Fabien Mérillat, qui dirige le restaurant de l’Etoile à Perrefitte, ainsi que par Laurence Nyfeller. Le bâtiment sera officiellement inauguré, en présence des autorités, le 28 octobre prochain. /nlo