Dans le but de promouvoir l’agriculture biologique dans le Jura et le Jura bernois, un comité de pilotage nommée PROJAB a vu le jour en 2005. Après 4 ans, le bilan est plutôt réjouissant. Différentes actions ont été mises en place, notamment dans le secteur de la promotion et de la distribution. Et l’agriculture biologique se porte plutôt bien dans la région.
50% d'exploitations biologiques en plus
Le concept de développement de l’agriculture biologique de PROJAB propose des objectifs stratégiques dans les domaines des marchés, de la production, de la transformation, ainsi que de la formation. Le but est d’obtenir une augmentation de 50% du nombre des exploitations agricoles dans le Jura et le Jura bernois d’ici 2015. Selon Milo Stoecklin, secrétaire PROJAB, cet objectif est réaliste. La demande existe. /ebr
