Fromagerie d’Alle : les autorités regrettent

L’Etat jurassien a fait tout ce qu’il a pu pour sauver la Fromagerie d’Alle. C’est en substance ...
Fromagerie d’Alle : les autorités regrettent

L'Ajoie jaune va-t-il survivre à la disparition de la fromagerie d'Alle? (www.terroirjurargion.ch) L'Ajoie jaune va-t-il survivre à la disparition de la fromagerie d'Alle? (www.terroirjurargion.ch)

L’Etat jurassien a fait tout ce qu’il a pu pour sauver la Fromagerie d’Alle. C’est en substance le message du gouvernement qui a publié un communiqué de presse mercredi matin. L’exécutif regrette « vivement » que la fromagerie cesse ses activités et la production de produits « bien connus dans la région ». Le Gouvernement jurassien souligne qu’il a tenté diverses initiatives avec l’administration cantonale pour sauver la fromagerie. Il constate également que la Société coopérative a préféré « abandonner la fabrication plutôt que réinvestir dans son outil ». /fra


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