Les organisateurs du Marché Bio de Saignelégier ont dévoilé les derniers détails de leur manifestation mardi matin. L’événement a lieu samedi et dimanche à la halle-cantine. Cette année, le Marché Bio va s’articuler autour du thème des légumes anciens. Différentes animations sont prévues en lien avec cette problématique. Les visiteurs pourront notamment participer à des ateliers culinaires avec des chefs. Un forum intitulé « De la terre à l’assiette » est aussi prévu avec des animateurs très différents comme la responsable d’une entreprise de semence ou encore le chef Georges Wenger. Des activités pour les enfants en lien avec les couleurs des légumes seront aussi mises sur pied.
