Du goût, des couleurs et quelques belles idées, sont les ingrédients de ce cocktail qui étonnera vos invités. En plus et comme toutes nos recettes il est à déguster sans modération !!!

Voilà l’un des champignons des plus communs. Mais quel plaisir de se faire cueillir et de passer à la casserole si c’est avec passion et amour. Georges Wenger nous propose un mariage très prometteur avec chanterelles et échalottes.

La cerise est un fruit originaire d’Orient et d’Asie Mineure. Certains prétendent que le mot cerise est une déformation du sanskrit "karaza" signifiant Quel jus, quelle saveur! Mais on prétend que les premières cerises étaient originaires de Kerassos, nom grec qui signifie "corne". Georges Wenger profite de ce temps des cerises qui se situe justement maintenant entre juin et juillet pour nous rappeler que la cerise a bonne saveur, et qu’il ne faut pas manquer de sa rougeur et de son bon goût.

Georges Wenger apprête quelques échalotes avec un champignon de saison, la simplicité de la recette et l’onctuosité due à quelques gouttes de crème rendent l’assiette d’autant plus appétissante…

Un bonheur pétillant pour toute la famille. Profitez d’un jour de congé ou de vacances pour fabriquer votre limonade de sureau. Une recette traditionnelle, mais qui se perd malheureusement de nos jours. Georges Wenger redonne donc vie à cette boisson rafraîchissante. S’il vous prend l’envie de faire l’essai… n’oubliez pas quelques grains de riz qui ont toute leur importance !

Le quinoa est une des plantes les plus nutritives du monde. Sa graine est riche en protéines, aussi bien quantitativement que qualitativement. De plus, sa composition lipidique surprend par sa teneur en acides gras essentiels ; sa richesse en minéraux est étonnante et sa composition en fibres confère au quinoa toutes les qualités qu’on attend d’un aliment moderne. Georges Wenger nous présente cette semaine les diverses propriétés de cette graines et quelques manières de l’apporter en cuisine…

Les recettes à base de fromage sont infinies. Et cette semaine ce produit laitier ne remplace pas le dessert, mais se prend en apéritif. Avec les beaux jours de l’été, installez vos convives à la terrasse, et faites leurs goûter ces quelques fritures de fromages à la manière de Georges Wenger… encore une idée originale et simple à réaliser.

Cette semaine Georges Wenger vous propose des légumes de printemps au bouillon de volaille... Bon appétit.

Cette semaine, Georges Wenger nous propose des pommes de terre à l'ail nouveau ou à l'ail sauvage. Bon appétit.

Cette semaine, Georges Wenger vous propose sa façon de préparer une salade de doucette tout en lui gardant son gout... Bon appétit.

Préparation à base de morilles

Cette semaine Georges Wenger vous propose des asperges, mais des asperges grillées ! Bon appétit...

Cette semaine, Georges Wenger vous propose une recette de spaghettini aux morilles et ail sauvage... Bon appétit

Escalope de veau au raifort et persil

Cette semaine, Georges Wenger nous propose une recette à base d'aubergines... Bon appétit !

Au menu cette semaine Georges Wenger nous propose une tourte aux pommes et pommes de terre !

Cette semaine, Georges Wenger nous parle des préparatifs de la semaine du goût qui aura lieu en septembre... Pensez-y !

Cette semaine, Georges Wenger nous parle du chou pointu.

Cette semaine Georges Wenger nous propose un plat à base de Radicchio Rosso, sorte d'endive italienne. Bon appétit

Cette semaine, Georges Wenger va vous donner une recette pour motiver vos enfants à manger des légumes... Une recette qui va également régaler les plus grands !

Georges Wenger nous propose une recette à base de cerfeuil tubéreux pour accompagner la volaille. Bon appétit.

Cette semaine Georges Wenger vous propose un pâté de porc... Bon appétit !

Cette semaine Georges Wenger a décidé de faire rimer janvier et crustacés... Au menu : moules ! Bon appétit

Pour cette première émission en 2007, Georges Wenger nous propose une recette de pomme de terre à l'estragon... bon appétit.

Les plats préférés des enfants

Cette semaine une recette simple à base de pommes pour un dessert de noël ... Bon appétit et bonnes fêtes

Cette semaine Georges Wenger vous propose une entrée chaude pour les fêtes à base de topinambour.

Cette semaine Georges Wenger vous propose une terrine de veau aux potirons, jambon cru et sauge.

Cette semaine, Georges Wenger vous propose une recette originale à base de chocolat pour les fêtes qui approchent. Bon appétit.

Cette semaine Georges Wenger nous propose de faire du pain au pois chiche, une solution pour les personnes allérgiques à la farine.

Poivron au citron et basilic

Cette semaine Georges Wenger vous propose la recette de faisan en cocotte aux cornes d’abondance et potirons… Bon appétit

Cette semaine, au menu de Georges Wenger un dessert de saison : un gâteau de marrons aux pruneaux !

Cette semaine, Georges Wenger vous propose le colin gratiné à la tomate et aux herbes. Bon appétit

Cette semaine Georges Wenger vous propose une recette à base de légumes de saison et de champignons pour accompagner vos plats de chasse… Bon Appétit

Cette semaine Georges Wenger nous propose en recette, le médaillon de chevreuil aux airelles et raifort… Bon appétit

Cette semaine, Georges Wenger vous propose une recette pour réaliser une entrée à base de pomme et de boudin… Bon appétit.

Cette semaine, Georges Wenger nous propose une sauce pour accompagner vos plats de chasse.

Tartes aux fruits de saison

Cette semaine Georges Wenger nous propose une recette à base de bolets !

Cette semaine Georges Wenger nous propose une recette à base d’un poisson nommé Sabre ! Bon appétit !

Cette semaine Georges Wenger vous propose de mettre en bocaux vos damassines, pour les déguster plus tard dans l’année !

Cette semaine Georges Wenger vous propose de découvrir la coriandre !

Cette semaine, Georges Wenger vous propose une crème de sureau aux framboises

Cette semaine Georges Wenger nous propose une soupe à l’ail.

Cette semaine Georges Wenger nous propose un dessert chaud à base de fraises.