À l’occasion de l’ouverture de la Foire du Jura, la faitière de l’agriculture jurassienne tire la sonnette d’alarme et indique que le prix pourrait tomber à 52 centimes le litre au printemps prochain.
AgriJura s'inquiète d'une forte baisse du prix du lait. (Photo d'illustration libre de droits).
Le prix du lait en Suisse pourrait chuter à un niveau historiquement bas. AgriJura a publié vendredi soir un communiqué pour alerter sur les prévisions de la coopérative Mooh, le principal acheteur dans la région, pour le début de l’année 2026. La faitière de l’agriculture jurassienne évoque un prix de 52 centimes le litre pour mars et avril 2026, soit un niveau jugé « indécent ». « De tels prix du lait n’ont plus été vus depuis une décennie et la crise de 2015 », souligne AgriJura à l’occasion de l’ouverture de la Foire du Jura à Delémont. La faitière estime que le prix du lait va s’effondrer si des mesures rapides ne sont pas mises en œuvre à court terme. Elle ajoute que l’abattage en masse n’est pas une solution. /comm-alr
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