Une nouvelle cantine qui cherche à se remplir

La nouvelle cafétéria de l’école secondaire aux Breuleux n’a pas encore fait le plein. Cette ...
Une nouvelle cantine qui cherche à se remplir

 La nouvelle cantine de l’école secondaire aux Breuleux est opérationnelle depuis le début du mois de novembre.

La nouvelle cafétéria de l’école secondaire aux Breuleux n’a pas encore fait le plein. Cette nouvelle offre, destinée aux élèves du cycle secondaire, est disponible depuis le début du mois de novembre. Pour une question d’organisation, les jeunes doivent s’inscrire jusqu’au jeudi pour bénéficier d’un met journalier durant les jours de la semaine suivante. En moyenne quotidienne, environ dix écoliers mangent à midi dans ces nouveaux locaux. « Nous espérons au moins doubler ce nombre, notamment via le bouche à oreille. Le but de cette prestation ne consiste pas à dégager du bénéfice, mais plutôt à permettre à ces jeunes de disposer d’un menu équilibré », explique le conseiller communal en charge de l’éducation. Marcel Adam précise que « cette cantine a coûté quelque 100'000 francs ». Cette infrastructure peut accueillir une petite quarantaine de personnes, alors que l’école secondaire est composée de 115 adolescents, dont 60% qui viennent de l’extérieur. Cet endroit fait partie du nouveau complexe qui comprend également la crèche, l’UAPE – l’unité d’accueil pour écoliers –, deux classes pour l’école primaire et une pour l’école enfantine. Au total, l’ensemble du projet aura coûté aux alentours de cinq millions de francs. /bbo

 Il reste quelques finitions à apporter au nouveau complexe scolaire aux Breuleux.


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