Avec ses « Délices de Lasof », Sophie Meyer prépare avec passion, de petites gourmandises. Aujourd’hui elle s’active dans la préparation de plus de 170 bricelets !
Sophie Meyer, l’art de préparer les bricelets.
Chaque vendredi nous nous arrêtons dans une cuisine jurassienne, et aujourd’hui nous entrons dans une maison des biscuits à Bassecourt, afin de préparer quelques bricelets avec Sophie Meyer.
Depuis une dizaine d’années, elle prépare les « Délices de Lasof », plusieurs petites spécialités gourmandes, de bons biscuits remplis de douceurs aux fameux « Toétchés ». Sophie Meyer prépare des bricelets, recette toute simple mais qui demande un bon coup de main.
Sophie Meyer, l’art de préparer les bricelets
170 bricelets sont réalisés en deux heures.
