Le scandale du cheval ne plait pas à la CJA

La Chambre jurassienne d'agriculture a tenu son assemblée générale jeudi

La chambre jurassienne d’agriculture réagit au scandale de la viande de cheval. Elle estime vendredi qu'il « met en relief les dérives de la course au profit ». Ce scandale, britannique à la base, « refait apparaître au grand jour le parcours international des matières premières, négociées par des traders et transportées sur des milliers de kilomètres », écrit la CJA.

La chambre rappelle aussi que « l'étiquetage doit être réglementé de façon beaucoup plus stricte. (…) La Suisse doit en revanche tout entreprendre pour assurer la transparence envers le consommateur et sanctionner les abus ». /comm + clo


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