David Parrat roi de l’apprentissage

Une distinction nationale pour David Parrat. Le boulanger établit à Saignelégier a reçu le ...
David Parrat roi de l’apprentissage

David Parrat David Parrat va recevoir un prix pour son travail de maître d'apprentissage.

Une distinction nationale pour David Parrat. Le boulanger établit à Saignelégier a reçu le titre de meilleur maître d’apprentissage suisse de l’année dans la catégorie boulangerie-pâtisserie. Le concours est davantage développé dans la partie alémanique du pays et comprend quatre catégories: cuisinier, boucher, boulanger-pâtissier et restaurateur.

Chaque apprenti de Suisse reçoit un formulaire dans lequel il est invité à proposer son patron pour ce titre honorifique. Suite à une sélection interne, les responsables du concours retiennent trois entreprises pour l’ensemble du pays. Un jury de quatre personnes s’est rendu à Saignelégier pour « noter » David Parrat, qui s’est avéré être le meilleur. La remise officielle du prix a lieu le 20 juin à Zürich. /clo


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