Un mois sans supermarché

Ne pas se rendre dans une grande surface durant un mois. C’est le défi lancé via Facebook par une Neuchâteloise, Léa Candaux Estevez. L’objectif de cette démarche qui a débuté le 1^er février est de favoriser les petites enseignes et les producteurs locaux. En d’autre termes, d’éliminer les intermédiaires dans la chaîne de production-distribution-consommation. Dans la région, Emilie Quiquerez de Grandfontaine s’est lancée dans l’aventure. Après une dizaine de jours, elle nous explique comment cela se passe pour elle au quotidien. /afa