La concurrence des Fanzones affaiblit la restauration

La Coupe du monde de football ne fait pas que des heureux. Autrefois synonyme de recettes juteuses pour les bistrotiers et restaurateurs, la grand-messe du ballon rond est aujourd’hui attendue avec crainte par la branche

Les Fanzones représentent une concurrence féroce pour les retaurants et bistrots jurassiens. (photo d'archives) Les Fanzones représentent une concurrence féroce pour les retaurants et bistrots jurassiens. (photo d'archives)

Il semble loin le temps des « pubs » remplis de supporters, ivres de joie au moment de célébrer la victoire de leur équipe fanion. Alors que la Coupe du monde de football approche à grand pas, certains restaurateurs et bistrotiers jurassiens craignent plus qu’ils n’attendent cet événement. La raison : le développement des Fanzones organisées par des sociétés locales.

Ces nouveaux temples du football proposent souvent des prix très attractifs sur lesquelles ne peuvent s'aligner les acteurs de la restauration. Les Fanzones peuvent en effet compter sur des bénévoles et ne doivent pas s'acquitter des mêmes charges qu'un restaurant ou un bar. Une concurrence féroce qui pousse même certains établissements de la région à prévoir des fermetures les soirs de matches. /rgi

Le président de Gastro Jura et tenancier du Café de la Poste à Saignelégier, Maurice Paupe.


Actualisé le

 

Actualités suivantes

Articles les plus lus