Un rendez-vous international pour Normand Jubin

Le pâtissier jurassien représentera la Suisse aux Olympiades des métiers dans la catégorie ...
Un rendez-vous international pour Normand Jubin

Le pâtissier jurassien représentera la Suisse aux Olympiades des métiers dans la catégorie juniors. Ces joutes se tiendront au Luxembourg en novembre 2019

Normand Jubin

Les fourneaux de Normand Jubin chauffent. Le pâtissier jurassien est en pleine préparation pour les Olympiades des métiers qui auront lieu en novembre 2019 au Luxembourg. Il représentera la Suisse au sein de l’équipe de cuisine juniors. À travers les différentes catégories, 54 formations originaires de 45 nations seront en lice. Ce concours pourrait être une belle vitrine pour le pâtissier de l’Hôtel de Ville de Crissier, qui s’entraîne quotidiennement pour réaliser la recette la plus parfaite possible. /emu+rgi

Entretien avec Normand Jubin


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