La brasserie vadaise Black Pig a produit une bière destinée à la St-Martin, avec de la choucroute et du cumin notamment.
La bière de la St-Martin de la brasserie Black Pig
Les amateurs de bière auront la possibilité de déguster un breuvage un peu particulier à l’occasion de la St-Martin. Les brasseurs un peu déjantés de Black Pig ont sorti la bière « Y a dl’Ajoie ». Cette boisson est destinée à être consommée lors de la traditionnelle fête ajoulote. Elle est composée d’ingrédients atypiques, tels que la choucroute ou encore le cumin. Cette bière de soif, comme la définissent les spécialistes, n’a aucune amertume particulière et se laisse facilement boire. Assez légère, elle doit accompagner le repas copieux cher aux Ajoulots ou alors arroser la soirée qui suit. « Y a dl’Ajoie » est née d’un délire entre brasseurs, comme l’expliquent très bien les fondateurs de Black Pig. /mle
